Tegoroczne lato rozgościło się już na dobre, a co za tym idzie, wiele osób organizuje spotkania pod gołym niebem, ciesząc się swobodą i leniwymi wieczorami w gronie najbliższych. Wakacyjny stół to dziś coś więcej niż tylko miejsce do jedzenia — to przestrzeń do budowania wspomnień, celebrowania chwil, a nawet podkreślania stylu życia. Nie dziwi więc, że sporo osób zastanawia się, jak urządzić idealny stół wakacyjny. Przedstawiamy inspiracje i praktyczne wskazówki, które pomogą stworzyć klimat pełen smaku, koloru i lekkości.
Najnowsze trendy w dekoracjach stołu — postaw na naturalność
Rozpoczynając projekt tworzenia wakacyjnego stołu, warto najpierw poznać najnowsze trendy i dowiedzieć się, co w sezonie letnim 2025 jest na topie. Obecnie króluje powrót do natury i autentyczności. Nowoczesny stół wakacyjny to miejsce, w którym materiały naturalne spotykają się z subtelnymi dodatkami. Co to oznacza w praktyce? Należy zapomnieć o używanych do niedawna tak powszechnie plastikowych talerzykach i przesadnie wystylizowanych zestawach. Obecnie trzeba postawić na len, ceramikę, drewno i szkło. Obrus w kolorze ecru, lniane serwetki przewiązane jutowym sznurkiem, ręcznie robiona porcelana z lokalnej manufaktury — wszystko to wpisuje się w letnią estetykę „slow”, która doskonale odzwierciedla klimat tej pory roku.
Oczywiście nie oznacza to, że należy trzymać się sztywno jednego z góry narzuconego stylu. Nie bójcie się miksowania różnych pomysłów. Przykładowo postarzane talerze mogą iść w parze z nowoczesnymi kieliszkami, a drewniane deski do serwowania potraw idealnie kontrastują z kolorowymi, dmuchanymi szklankami. Najważniejszą zasadą jest ta, że im mniej formalnie, tym lepiej. Goście mają czuć się swobodnie, jakby zasiedli do stołu w śródziemnomorskiej winnicy, a nie na pokazowej eleganckiej kolacji.
Letnie smaki na stole — kuchnia pełna barw i świeżości
Oczywiście letni stół to nie tylko odpowiednie talerze, sztućce, szklanki czy serwetki. Nieodłącznym elementem zawsze jest jedzenie. W 2025 roku trend jest jasny: ma być lekko, sezonowo i najlepiej lokalnie. Niezależnie od tego, czy organizujesz lunch na tarasie, wieczór z winem w ogrodzie czy może piknik nad wodą, potrawy powinny być kolorowe, proste i oparte na świeżych składnikach. Wśród tych najczęściej polecanych z pewnością wymienić trzeba:
– warzywa z grilla, podane z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami,
– sałatki z sezonowymi owocami np. arbuz z fetą i miętą lub truskawki z rukolą i balsamico,
– domowe focaccie, chleby z ziołami, pasty warzywne,
– cytrusowe desery, sorbety i panna cotta z nutą limonki,
– naturalne lemoniady, prosecco z owocami, koktajle ziołowe.
Bardzo dobrym pomysłem będzie stworzenie osobnego niewielkiego stolika lub przestrzeni na dużym stole, na której znajdować się będą jedynie pozycje do picia. Powinien się tam znaleźć duży dzbanek lemoniady, kostki lodu z miętą, świeże owoce i wina musujące. Goście będą mogli sami komponować swoje napoje, co wprowadzi luźny, wakacyjny klimat.
Światło, zapach i dźwięk, czyli jak zbudować letnią atmosferę przy stole?
Choć jedzenie i dekoracje są kluczowe podczas komponowania wakacyjnego stołu, to atmosfera jest tym, co przede wszystkim zapada w pamięć wszystkim gościom.
Latem nie może zabraknąć delikatnego, ciepłego i nastrojowego światła. Obecnie bardzo modne są lampiony solarne, świece zapachowe, girlandy świetlne w stylu boho, a nawet naturalne ogniska w wersji mini, które występują w postaci małych palenisk w ceramicznych misach. Ciepły blask odbijany przez talerze i szklanki sprawi, że letnie wieczory nabiorą magii, a rozmowy z pewnością przeciągną się do późna.
Kolejną kwestią, o której warto pamiętać, przygotowując letni stół, jest muzyka. Wakacyjny stół aż prosi się o lekki podkład dźwiękowy, który umilać będzie spędzany przy nim czas. Warto postawić na akustyczny pop lub delikatną elektronikę, która grana w tle stworzy odpowiedni nastrój.
A co z zapachem? W tym roku królują zioła, takie jak rozmaryn, lawenda, bazylia. Warto pamiętać o tym, aby znajdowały się jeszcze w doniczkach, dzięki czemu nie tylko będą ozdabiały stół, ale dodatkowo wydzielać będą przyjemny zapach. Dodaj do zestawu kilka cytrusowych świec, a wieczór stanie się nie tylko smaczny, ale i aromatyczny.
Artykuł sponsorowany
